一般的に風営法第 2 条第 1 項第 2 号の適用受け、「風俗営業」に該当するもの、またはこれと同様の形態を有するものをいう。

１ 風営法第 33 条の適用を受ける「深夜における酒類提供飲食店営業」についても本項として扱う。
２ 飲食物を提供する方法には、セルフサービスを含む。
３ 「ライブハウス」とは、客席（全ての席を立見とした場合を含む。）を有し、多数の客に生演奏等を聞かせ、かつ、飲食の提供を伴うもの。